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青銀共生基地GD雲科大科技實踐成果

科技教育實踐課程模組整合發展計畫
近年來，因全球經濟發展態勢，使得臺灣產業人才需求，從以往專才專業的縱向發展，逐漸轉為橫向的專業跨域協作。為持續培育產業所需人才並結合校院特色發展，雲科近年來積極開設多門跨領域課程與各類特色學程，透過跨院系的學程選讀，促進雲科所有學生進行跨域學習、協同合作，並透過專題與問題解決學習過程，發展整合應用的能力，以回應現今社會的發展趨勢與產業人才需求。
雲科大團隊自108年承接計畫後，便依據雲嘉南城鎮之人口與產業結構，原鎖定多項議題，包括「健康生活品質」、「永續城鄉」、以及「工業化、創新與基礎建設」等。但在總辦公室孵育期計畫檢核與創發工作坊的協助下，本團隊進一步立基於雲科自身促進不同專業學習領域的學生進行跨域協作的學習的土壤下，聚焦「優質教育」作為跨領域敘事力培育計畫的重點目標。透過持續於校內外進行跨域合作教學、以及邀請更多教師參與，本期110年度計畫，本團隊將焦點轉移向更具雲林在地特色的在地農業產業場域。通過設計思考腳本、使用者介面、智慧農業管理、物聯網技術、機器人互動等，跨域整合工程與科技的創新教學，讓同學們應用感測技術轉譯真實的產業場域問題，並通過敘事資訊化與雲端資訊現實化的互動過程，實踐可應用於產業需求的「科技敘事力」。
本計畫團隊擬延續前期計畫成果，並「強化在地產業的場域連結與敘事力課程實踐」，達成下述目標：
(一) 藉由議題導向，深化在地連結，聚焦真實產業需求
(二) 藉由議題導向，整合專業技術，強化專題課程實踐
(三) 藉由場域調查培育敘事力，精進學生分析場域條件，發掘問題的能力
(四) 藉由原型實踐培育敘事力，促進學生跨域協作溝通，發展實作的技術
(五) 藉由成果發表培育敘事力，引導學生反思執行過程，完善成果的品質
(六) 協助在地農業場域溯源履歷、產業自動化、與永續資源整合的「科技敘事力」實踐

青銀共生農業信息

共生宅研習會-雲林縣長張麗善記者採訪

共生宅，新一代社區養老建築典範以社區共融

共生宅，新一代社區養老建築典範，以社區共融、全齡多世代、友善環境為核心的複合式建築,創齡生活的最佳首選，合勤共生宅與您一同擁抱樂齡世代，不孤老的幸福 ...
打造一個面臨高齡化社會以及少子化的社會議題，我們透過這個空間載體，引入多元策略打造定向育成沙盒，CSR企業透過內外部的合作，透過內共生建構自主運作動能結合外共生擴散輸出專業合作，『積木策略』將每一個專業模組化、通用化，皆保留合作介接的介面，就像是積木一般，可以依照需求組合或者是拆解，就像是『變形蟲』一般，將可整合出更符合需求的服務。

在全台積極透過各種方式與公部門政策對話、民間合作開發，更跨域整合多項服務透過實體空間整合線上虛擬資源，打造虛實並進的互補結構，引入生活產業以及科技智能運用，『科技始終來自於人性』我們與社區共生、產業共生打造科技運用介接即將到來的5G高速網路時代。

『健康』是一個全民運動，混齡生活中，在不同世代我們需要透過向共生宅的載體共同對話交流，建築背景的CSR企業，積極推展軟硬整合，讓我們繼續共同來激盪解題，我們一起在島內移居。

青銀共生基地以永續人力推展永續環境

新唐人電視台

◎	青銀共生基地以永續人力推展永續環境
	【新唐人亞太台 2022 年 01 月 24 日訊】聯合國永續發展目標(SDGs)，逐漸成為各行業的依循的經營準則，位在雲林虎尾、由私人企業發起的青銀共生基地，以永續經營的環境為核心理念，加上青銀合作的永續人力，來推展農業及食安，希望藉由理念的推動，讓環境生生不息。生雞蛋透過機器強力混勻，可製作出不噎口的蛋製品及多種食品原料。修車黑手退而不休，透過青銀共生基地的協助，研發雞蛋混勻機，衍生更多新創產品。青銀共生基地種子教師周萬清：「從手動、電動到智能都是團隊的幫忙，我們現在很厲害的部份，就是有一台機器它是智能，它可以遠端控制。」虎尾科技大學育成中心智財經理王偉儒：「運用這個設備可以衍生很多上游的原料，可以跟學生結合一些新產品的開發，未來可以衍生更多的新創公司。」成立於虎尾的青銀共生基地，響應SDGs（Sustainable Development Goals）以建立永續經營的環境為核心理念，推展友善農業，導入企業合作，整合銀髮族與青年族群的人力而共生。食品企業總經理吳全斌：「這些好的食材，經過我們的加工，然後再給這些長者也好，或者一般外面的通路也好，讓它有個一條鏈。」青銀共生基地創辦人吳長興：「銀髮族他最主要的是要陪伴，然後學習，他不會因為這樣而老化，那可以用漸近式的退休，來貢獻於農業，與食安方面的推展。」創辦人吳長興表示，三年來已培訓20多位種子教師，希望更多的人力加入，推展到所有的社區，共同永續經營這塊故土。新唐人亞太電視張祐銘陳逸文台灣雲林採訪報導按讚加入新唐人亞太電視台粉絲團青銀共生基地\|SDGs銀髮族\|虎尾\|雲林\|20220124

活動目的:促進青年結合退休黃金人口協力投入社區公共事務，透過活化社區組織經營、應予國際SDGS永續發展趨勢、善用數位資訊科技及連結跨域資源，擴大應用在地知識，營造社區共學體驗環境，並面對當前社區(會)問題，結合CSR及USR社會責任，提供創新服務改善策略，堅壯社區組織自主永續經營，確保文化多樣性及公民自主權利，配合政府政策發展

活動是由：（一）依在地人、文、地、產、景等知識內涵為基礎，發展知識活化與應用之相關產品或服務方案，鼓勵引動高齡人口與導入青年創意，進一步促進居民共同關心與紀錄在地文化，以更親近生活方式，進行跨域合作及品牌經營之提升規劃，推動各類型地方知識、傳統產業、學習體驗方案之研發，與專業合作形成創新公益服務行動方案，發展社區SDGS永續經營能量，擴大週邊社區公共參與及城鄉合作聯盟，讓居民在生活中親近在地知識，建立互助共好社會風氣。

（二）因應社區組織普遍高齡化之問題，針對面臨經營與轉型困難，鼓勵導入青年人力駐點社區，協助新興社區建立社區願景及規劃執行方案，或協助過去已參與社造工作相關組織，因應時代需求，提出未來創新性之推動重點及發展策略，提案單位應徵求周邊鄰近社區之合作意願，進行個別或跨域整合發展之規劃，未來再依其各年度規劃結果，循序相關部會或縣市政府申請後續執行費用，以符合社區實際需求面向，並達成跨部會資源整合之目標。

計劃時間：
計劃期：104年至114年
執行期：111年大場100人以上有5次小場50人大概20次其他配合廠商、社區3小時快閃式直播整合行銷以藝文、茶會、媒體、青年銀髮才藝表演
社區發展、廠商展覽型態舉辦
成效期：111年2月份基地成果發表/ 5月魅力商圈商品展覽會暨全國各縣市成立服務基地/9月中部服務基地成果發表/12月全國服務基地成果發表

計劃地點：1.總部成立雲香莓行銷股份有限司2. 配合合作意向社區發展、廠商展覽型態舉辦

計劃對象：青年部份高中及大學校/銀髮族部份退休人士及社區、樂齡中心據點/廠商部份認同SDGs永續經營及接班人訓練計劃

計劃方法：配合政府政策產業數位轉型計劃、結合學校USR計劃、企業社會責任CSR及SDGs計劃、區塊鏈技術及團隊協作訓練計劃

發起人主辦單位：吳長興簡介
左右銘:學到東西叫準備　建立關係是機會若要不斷有機會　就得時時做準備　
利益的定義（利）用彼此資源　創造雙贏效（益）
理念：長遠經商重誠信興言處事必親切樹事宜人懇服務旺盛精神需迅速
吳長興學經歷簡介
學歷：
國立彰化師範大學附屬高工電機科畢業
憲兵學校領導士官76年189期畢業
國立雲林科技大學企管碩士班畢業107年
國立雲林科技大學資管博士班就讀107年
國立雲林科技大學企業管理人力資源組博士班就讀109年
國立雲林科技大學設計學院文化產業科組就讀博士班110年
國立中正大學成人教學與學習課程碩土教育3學分107年
國立中正大學高齡跨域創研究中心-有機農法人才培訓班第五期20小時108年
國立中正大學高齡教育研究中心-職場視覺表達課程修業36小時106年
國立中正大學高齡教育研究中心-口語表達技巧課程修業36小時106年
國立中正大學高齡教育研究中心-未來生涯設計課程修業24小時106年
國立中正大學高齡教育研究中心-成人教學與學習課程碩土學分修業48小時106年
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署-成人教學與學習課程修業114小時106年
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署-人才投資計劃21世紀企業經營班48小時107年
勞動部勞動力發展署-人才發展品質管理系統TTQS訓練機構版個案解析與實作課程24小時105年
勞動部勞動力發展署-人才發展品質管理系統員工訓練制度發展與實務課程24小時106年
勞動部勞動力發展署-培訓專案主管人員職能基準-(一)環境分析與策略規劃課程24小時106年
勞動部勞動力發展署-培訓專案主管人員職能基準-(二)專案評估與規劃課程24小時107年
勞動部勞動力發展署-培訓專案主管人員職能基準-(三)專案管理與監控課程24小時107年
勞動部勞動力發展署-人才發展品質管理系統TTQS訓練機構版評鑑進階課程24小時108年
經歷﹕
國立雲林科技大學推廣教育中心研究員兼講師及課程專員108-110年
內政部消防署訓練中心企業消防訓練外部課程執行專員109-110年
國立雲林科技大學地方創生碩士學分班團隊學習創新/設計思維兩課程講師108年
交通部計程車司機轉型培訓計劃課程精準行銷及團隊協作應用區塊鏈技術講師108年
雲香莓行銷股份有限公司1991-2021創辦人
創立興安生態部落農場推廣自然農法及食農安全教育106年
國軍榮民階模107年接受頒獎招待雙十國慶閱兵貴賓
勞動部勞動力發展署雲林縣政府委託辦理107.108年景觀園藝設計技能實務班講師
勞動部勞動力發展署雲嘉分署農業互聯網應用實務班課程講師104-105年
台灣省商總會及雲林商總會103年優良商號頒獎2座
台灣之光百業達人獎酒水文化達人106年經由經濟部/文化部/勞動部/內政部認證頒獎
雲林縣政府公務人員協會顧問104-110年
雲林縣植物保護商業同業公會顧問,108-110年
雲林縣產業資源回收運銷合作社理事及企劃經理107-110年
台灣經貿觀光協會副理事長　102-110年
台灣冰品飲品商業同業公會理事103-110年
雲林縣後備軍人指揮部虎尾鎮秘書105-108年
虎尾青溪協會總幹事100-108年
雲林縣廣告商業同業公會總幹事103-106年
立法委員祕書96-106年
雲林縣政府顧問　89-94年
虎尾國際同濟會會長　88-89年
後備憲兵虎尾區主任101-102年
中華觀光旅遊促進協會中南區處長89-93年
行政院雲林縣勞資關係委員會調解委員85~95年
雲林縣青年工作委員會副總會長101年
虎尾分局埒內派出所義警小隊長89-101年
中小企業/救國團/慈善機構/宗教團體/其他約計25個

計劃任務：
台灣休閒農業發展面
以提升服務品質、建構文化品味及塑造品牌價值為任務。推動『品質、品味、品牌』之三品運動，落實休閒農業生產、生活、生態與生命的四生價值。以協助農業升級發展休閒農業，建構樂活農村為目標，扮演學術界、政府與產業的橋樑，肩負休閒農業發展的使命，在促進農業經濟發展的同時，也肩負社會教育與環境保護的責任，期使農村社會安定、農村永續發展，創造更大的社會價值。我們透過協會延續農村價值、分享知識、傳承幸福的力量，期望將台灣農業塑造成為適合旅遊、也適合居住的生活空間，讓青年回鄉紮根、讓農民找回尊嚴，讓農村延續文化，讓大家都能夠『享受休閒、體驗幸福』。

青銀世代互相學習面
「我在博士班研究社區總體營造課程跟社區、學生的共識是，今天我透過這個計畫，我有個機會和學生可以跟偏鄉社區有連結，雖然這些學生對於社區來說可能是外人，可能畢業後就離開這裡了，可能也不會放太多心力在就學實習課程後關係中，但我想強調的是，雲科大社區總體營造學習的學生在課程一起，參與這些活動中會受到青銀共生概念的影響，會學習到食農教育，會懂得關心長輩跟社區，社區居民也會學習社區營造的培力課程，也有機會跟青年一起交流互動，那我希望未來有一天，當青年有這樣一個洄流或是跟社區長輩協力的機會出現時，他有能力而且願意去投入當社區居民有機會跟青年一同共生時，他也有能力去合作、有意願去交流。而是在未來的某個機會，在青年關心的地區，甚至是他自己的家鄉都好，我希望讓培力學生世代交流、城鄉互動、食農教育這件事，在未來有機會開花結果，而且我也會跟長輩說，當大家在給中正這些學生機會時，別的地方，一定也有人在給這些長輩的孩子機會，這是互相的，互助才是共生的起點。」

區塊鏈可望成為促進農業蛻變與蓬勃發展之契機面
應用區塊鏈技術可解決農產、食品相關供應鏈業者所遭遇之問題，包括降低生產風險、減少存儲運輸損害，和排除銷售阻礙等，以促進農業經濟發展。觀察目前企業布局與開發相關區塊鏈平台，稍少著墨在農業保險，而著重在溯源系統與交易金融功用；在眾多業者中，IBM最積極建設平台之底層架構及協助其他業者導入與應用。雖然農業區塊鏈平台仍屬初期規劃與實驗階段，須再經過調整並補足缺陷及優化，但因具有高度價值，此議題將持續發酵。
觀察一個完整的農產品供應鏈，上中下游業者依序可分為資材供應商（種子、肥料、農藥、機具等）、生產者（農民、農場、生產企業等）、加工者（分級、包裝、儲藏等）、經銷商（盤商、零售、市場營銷服務者等），最後才至終端消費者手中，連結複雜且多層。
整體流程從育種育苗、種植、加工運輸，到最後的包裝銷售，由一開始生產至最後的消費者，期間可能長達一年以上，也因生產周期漫長且又經多層業者分工複雜而遭遇許多問題。傳統流程之環節包括農作、融資借貸、生產、分銷通路、運輸、倉儲、零售等，每個環節皆想從中獲取最大利益，導致至終端消費者手上時，成本已堆疊極高，此外，還有農業發展供需不平衡問題。造成主因在於農業生產、流通、消費三大環節中，生產者和消費者過於分散、微小與弱勢，雙方也難以直接對口，實現資訊對稱以決定市場價格，只能在中間商控制的有利環境下進行決定與選擇。
創新的農業流程即為新的銷售機制，強化連接消費者與生產者間的直接溝通，包括訂單農業、訂製農業、眾籌農業和預售農業等新路徑。消費者將需求和市場資訊反饋給生產者，生產者將需求轉換至生產內容，增加對接市場需求的能力，實現農業供給與需求的匹配，也能開發、種植適合消費者和市場需求的品種、新品和優質的農作物。
相對的也可讓生產者提供更多的種植、施肥、澆灌、加工、物流等資訊，透過聯網反饋給市場和消費者，更加積極回應消費者對農產品品質安全的關切，提高信賴度。區塊鏈可建構P2P的生態圈，可使消費者、生產者、經銷商各自連接並成為一節點（node），且具去中心化、可匿名、不可竄改、可追蹤和加密安全等特性，優於現有的電商交易平台。消費者也可透過區塊鏈技術以達到資訊對等、透明，選擇信任的農產品，若擔心購買的農產品質不佳，可對種植過程及大數據分析，選擇符合條件信任的農戶。
農業若運用區塊鏈技術，可驗證供應鏈與採購來源的真實性，也可延伸發展檢測汙染、摻假、過度使用農藥等作業的感測器。農民也可與消費者直接對口，以根據認購量制定產量、種類，既不需擔心滯銷問題，也不需負擔多餘的倉儲成本。而消費者除去中間商環節，可買到便宜農產品，並可追蹤生產狀況或真實完整的生產履歷。
從目前區塊鏈技術發展軌跡與應用觀察，技術仍屬初期，底層架構和平台開發有一定的限制。區塊鏈技術在數據的吞吐量、延遲時間、容量和安全等方面，仍有挑戰與可完善的空間。台灣農業還需要進一步突破區塊鏈的技術限制，並能與農業現況融合，如農業保險需受到重視，減少農民損失與風險。
現在多數區塊鏈應用場景重點在於虛擬貨幣、支付，憑證及有關金融業事務等，缺乏符合農業農村使用條件並能落實應用。區塊鏈是以網際網路與P2P為基礎，需建構在龐大用戶群參與整個生態圈，才能體現區塊鏈平台的價值性。另外，數位與資訊落差也是產業與消費者間長久存在的問題，更遑論區塊鏈在企業應用的普及率上，仍有很大的進步空間。

成立台灣青銀地方創生多元發展協會創辦計劃案
本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體，宗旨如下：本會以青年銀髮族農業生態環境經營及多元學習為根本，結合休閒旅遊服務業，以尊重生命、運用農業生產、農民生活、自然生態與區塊鏈創生機『五生一體』的地方農村資源，藉由在地全球化與全球在地化的SDGS永續發展模式，推展以地方農村與農業為主題之創新管理農業技能及休閒觀光旅遊，提供國人享受休閒生活、體驗農村文化、從事環境教育、促進身心健康的機會，以達到提昇農民收益及安全食農教育、維護農村環境與健全農村社會永續發展的目標。
本會之任務如下：
一、社會價值
（一）運營強化休閒農業社會回饋、文化傳承、環境教育、城鄉交流、青年回鄉、
身心調適等社會價值。
（二）推動低碳旅遊服務，落實綠色農場理念。
（三）促進鮭魚回鄉創業貢獻累積經驗，穩定農村社會人力結構。
（四）促進國際交流合作，擴大國際視野，發揮軟性外交。
（五）應用學術研究方法及技術，促進青銀共創實踐可能性。
二、產業發展
（一）加強TTQS及ICAP職能訓練提升產業優化人才與政府溝通的橋梁，引導政
府政策與公權力協助產業發展，提供優質的休閒生活空間。
（二）區塊塊鏈技術辦理休閒農場服務品質認證及服務識別系統，建立休閒農場
品牌價值。
（三）成立區塊鏈休閒農業技術輔導團隊，協助休閒農業提升服務效能。
（四）應用區塊塊鏈技術發展生產履歷於休閒農業服務產品，符合多元目標市場。
（五）區塊塊鏈技術進行產業研究與趨勢分析，引導休閒產業發展方向。
三、人力發展
（一）辦理休閒農業職能訓練及認證等人力資源發展工作。
（二）成立休閒農業學院，辦理產學合作，建構知識交流平台。
四、整體行銷
（一）成立區塊鏈技術團隊應用於休閒農業知識與資訊網路平台，進行網路行銷
與建立社會網絡。
（二）與相關團體進行策略聯盟，辦理整合行銷與市場開發工作。
（三）整合青銀多元就業及業農業與觀光資源，開發國際旅遊市場，擴大市場
經濟模式。
五、其他
其它地方創生與農村文化、農村生活、農業旅遊、生態教育、休閒農業等產業發展之相關工作。

興安生態農場實驗訓練基地簡介
智慧農業.教學網.tw
0989332771a.ybmc.ecity.tw
興安生態農場雲科大智慧農業課程期末報告
生態農場經營理念
https://youtu.be/lTgSzxR4hbo